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07月09日

开店失败的原因分析,第一次开店失败了怎么处理

发布: 寒冰笔记 | 分类: 开店项目
开店失败的原因分析,第一次开店失败了怎么处理

一位老板很焦虑的问我他老公是否应该继续做餐饮还是应?#27809;?#34892;业?他老公之前做了多年餐饮,两次合伙无疾而终,一次自己开餐馆也失败了,心灰意冷,很迷茫。放弃嘛,自己本来就喜欢这个行业,而?#19968;?#32047;了多年的经...

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07月08日

高材生适合开什么样的店,高材生老师的开店历险记

发布: 寒冰笔记 | 分类: 开店项目
高材生适合开什么样的店,高材生老师的开店历险记

群里一位老板开店的全过程经历,她分享出来一?#38382;?#38388;了,后来一直在转?#33579;?#22905;的案例我前面提?#28966;?#23601;是转让清货时,反而开始盈利的那位老板。?#19994;笔?#35828;,?#34892;?#24215;位置不错,人流不错,产品?#37096;?#20197;,但最后还是倒闭了...

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07月08日

新店开业时间怎么选,新店开业最佳时间

发布: 寒冰笔记 | 分类: 开店项目
新店开业时间怎么选,新店开业最佳时间

前?#38382;?#38388;我新店开业前,我妈问我:要?#28784;?#26446;叔叔给你看个开业的好日子?我说,他这么会算,怎么不把自己的日子算得好过一点。我知道我妈很不理解,?#36824;?#25105;坚持不让这些迷信思想影响我的开店节奏。我怎么确定新店...

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07月06日

为什么?#34892;?#39184;厅很赚钱,别人的成功真的道理吗

发布: 寒冰笔记 | 分类: 开店项目
为什么?#34892;?#39184;厅很赚钱,别人的成功真的道理吗

前两天在西贝吃饭,感觉别人的成功都是有道理的,就应该让好公司好餐厅多赚钱,这些餐厅不赚钱天理难容。说说几点感触:引流,吸引顾客进店这家店是在商场里面。我们本来不是去他?#39029;?#30340;,但是小孩子看到气球就...

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07月05日

做什么生意可?#26434;?#21462;白富美,从此走上人生巅峰

发布: 寒冰笔记 | 分类: 开店项目
做什么生意可?#26434;?#21462;白富美,从此走上人生巅峰

今天这是第二部分,都是老板十几年实实在在的干货。从选址,到签合同,到装修到?#26434;?#19994;,再到正式营业,把他的核心观点和理念都写出来了,尤其是装修那一部分,装修的工序,注意事项,甚至费用都介绍了一下,建...

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07月04日

开店经历经验分享:如何2年时间开了5家店

发布: 寒冰笔记 | 分类: 开店项目
开店经历经验分享:如何2年时间开了5家店

06就狠心辞职开店,曾经开过19家店,前几天把这十几年的开店经历和经验无私分享出来了,全是干货,文章很长,?#19968;?#20998;两部分分享出来:老陈,各群友大家好!,一?#31508;?#24800;于老陈的分享,也一直想写点素?#27169;?#23601;是...

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07月03日

开店亏损怎么处理,开店亏损还要坚持吗

发布: 寒冰笔记 | 分类: 开店项目
开店亏损怎么处理,开店亏损还要坚持吗

对上篇文章中的案例说说我的想法:这位老板犯了几个大错,这些错误是很多老板都可能犯的,一定要引以为戒:1,接手上一家店铺后,在装修等?#24067;?#19978;不做改动或者只做小改动就完事。这种情况还挺普遍,因为?#34892;?#24215;...

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07月02日

做过桥米线挣钱吗,过桥米线一年能赚多少钱

发布: 寒冰笔记 | 分类: 开店项目
做过桥米线挣钱吗,过桥米线一年能赚多少钱

这位老板遇到的麻烦不小,我感觉他快撑不下去了,大家给点建议吧。下面是他的复盘,在我看来,走了一些巨大?#30446;櫻?#29359;了一些很?#29616;?#30340;错误,但我觉?#27809;?#26159;有挽救的机会的:开店之前一直在我表哥过桥米线店做,后面...

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07月01日

如何做一个小而美的实体店,解读小而美的开店理念

发布: 寒冰笔记 | 分类: 开店项目
如何做一个小而美的实体店,解读小而美的开店理念

群里一位老板的问题,非常典型,所以就干脆把我的新店和这位老板准备要做的店做一个分析?#25237;?#27604;,让大家知道什么叫开店的“高风险”和“低风险?#20445;?#36827;而对“小而美”的开店理念有更深刻的理解。这位老板的情况是...

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07月01日

美团外卖平台抽多少,美团商家不准上双平台

发布: 寒冰笔记 | 分类: 开店项目
美团外卖平台抽多少,美团商家不准上双平台

说说我和外卖的关系。前?#38382;?#38388;刚开的新店外卖还没有上,在小城市最老的店外卖比例比较小,占比20%不到,第二个第三个店比重比较高,一个占大约40%,一个占50%。这两个占比高的店因为在写字楼区,下午...

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07月01日

美团外卖二选一怎么选择,美团强制二选一怎么办

发布: 寒冰笔记 | 分类: 开店项目
美团外卖二选一怎么选择,美团强制二选一怎么办

今天上午一位学员老板在群里说了美团外卖的“施暴?#31508;?#20214;,也是很多老板这两年遭受的痛苦经历,外卖平台二选一,美团外卖直接把她的店下架了。美团的作风和行事风格,像极了现在的特朗普,霸道,蛮横,唯我独尊...

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06月28日

当一个老板需要具备什么能力,怎样才能当老板

发布: 寒冰笔记 | 分类: 开店项目
当一个老板需要具备什么能力,怎样才能当老板

独断专行这个词在团队里也许是贬义词,但是?#26434;?#21333;枪匹马奋斗的开店老板,我觉得并不是什么坏事。因为这至少说明老板对?#34385;?#26377;判断,有自己的主见。有自己的主见,这个素质有时候比?#34385;?#26412;身的对错更重要。为什么...

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