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一位开店老板的选址经历分享

2019年06月14日  分类: 开店项目  点这评论

这几天还在筹备新店的事情,各种琐碎的事太多了,今天分享三个不相关事情:

一位开店老板的选址经历分享

1,每次装修都忘记是事情

地漏,地漏,地漏。。。

我装修店铺5次了,每次都忘记给地板弄个地漏,没地漏你漏水的时候简直要崩溃。这次也一样,今天在装一个设备的时候才发现这个问题。

我记得我装修前还特意提醒自己一定不要忘了这件事情,但是还是忘了。?#36824;?#25105;不能理解,为什么水电工不做呢?是因为我的店小么?

这次幸亏记起来的一个事情是给小店装了排气扇,用于晚上关卷闸门之后通气,我小城市那家店只有六平米,夏天卷闸门一关,里面温度会上升到40多度。为什么会有这种情况?因为空间小而且密闭,里面的设备比如冰箱晚上都工作,会散热,空气温度就会越来越高,进而让冰箱的压缩机也加大工作量,散热就更多,恶性循环。有几次,冰箱东西都坏了。

这一次记起来后,立刻让师傅在墙上砸了个洞,买了个大马力的排气扇装上去了。

这些小事装修的人很少想起,只能靠自己了。

2,房东的人品很重要

下面是前几天社群里一位老板的选址经历分享:

前几天我发的提问大家看下,希望能帮助大家避免被坑有点帮助!

这几天我连着往那跑了五次,每天都是到凌晨一点多才到家!

很多人都说这家人不行,最后找到一个卖凉皮的本地户,就在门市胡同里住,终于让我搞清楚了。

原来这个房子是二房东,26万包的,已经干了八年了!六间门市,她自己做快餐用了四间,租出两间出去是11.5万。

当然二房东是赚差价无可厚非,但是从她前年往外租出这两间,已经坑了三家了,前两家赔了都是二十多万。最后这家就是我准备接手这家,也赔了15万!到今天干的不到俩月!

每家都是和她打架走的:

第一,门头不准你动,只能你往上贴字(门头和她是一体的)

第二,就餐的停车问题,她那吃饭的停你这可以,如果你这边吃饭的停她那边,立马过来骂你来。

第三、门前两个大垃圾桶就堵着你门放。

等等吧……

目前关门有一阵时间了,当地人知道的没一个人会要这个房子,专坑外地人。还有房间不?#24066;?#20320;往外转、只能通过她。了解到这些后果?#25103;?#24323;、很庆幸……

3,这个有成为单品爆品的潜质

前段时间看电影看到的,好几个镜头都有,感觉好有趣,面包还可以这么大,这么摆摊卖,这么经吃,多么有生活气息,有生命力啊。

如下图:

我经常说,现在想做烘焙类生意的小个体老板,单品切入是一个捷径,这不就是个好产品么。

顺便说下,这个电影是钢琴家,讲的犹太人二战中的悲惨经历,很?#27599;?#30340;电影。

猜你?#19981;叮?/p>

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